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Restaurant
OÙ S’INSTALLERA LA GRANDE ÉCOLE DE CUISINE FERRANDI ?
La grande école de cuisine parisienne Ferrandi a été créée il y a plus de 100 ans par la chambre de commerce et…
ANTIDOTE CONTRE LA MORISITÉ : LE SPÉCIALISTE DES PÂTES
Thierry Bouteloup est un personnage truculent. Un cinquantenaire hyper actif. A l’Antidote, boulevard de Beaumont,…
CHEZ MA TANTE : BERTRAND SAINT-YVES EN DEVIENT PROPRIÉTAIRE
Tenu longtemps par Valérie, partie vers d’autres cieux morbihanais, Chez Ma Tante vient d’être racheté par un…
BRIDOR : 200 MILLIONS D’EUROS POUR L’AMÉRIQUE DU NORD
Présent depuis 35 ans en Amérique du Nord, le Groupe Le Duff accélère son essor outre Atlantique. Il annonce…
PESKA : L’ADRESSE DE LA RUE DE SAINT-MALO
Rue de Saint-Malo, il est une petite adresse culinaire où le cuisinier Quentin Lamy fait des miracles avec des…
RUE DE LA CHALOTAIS : REWINED, LE BAR À VINS NATURELS
En lieu et place du café Le Bacchus, au 23 rue de la Chalotais dans le centre ville, le Rennais d’origine Alan…
LE POKE : LA CUISINE HAWAÏENNE
Au 8 rue d’Isly, Thomas Guichard et Maxime Soulas ont trouvé le bon projet. Ils ont ouvert Onolulu (sans h),…
PARIS-BREST BY LE SQUER : LA NOUVELLE ADRESSE
En gare de Rennes, le restaurant Paris-Brest by Le Squer, dirigé par Laëtitia Tanazacq-Le Breton, ne se voit pas du…
COPPA : LA PIZZERIA TENDANCE
Coppa est la nouvelle adresse culinaire et tendance de la place de Rennes et du… Colombier. Mais à la différence…
LE BÉNÉDICTE : LA NOUVELLE ADRESSE RENNAISE
La place Saint-Germain est encore en travaux au grand dam des habitants. Mais pas de quoi inquiéter les…