Ce restaurant aurait pu fermer définitivement. Au début de l’été 2025, à Guichen, Thomas Caillierez, 29 ans, est à bout. Il n’y croit plus. Son établissement, ouvert deux ans plus tôt, rencontre bien des difficultés ! Face aux multiples soucis, il décide de demander la liquidation. La suite, c’est un élan de solidarité ! Président du groupe…