NOVETTINO : LES SAVEURS ITALIENNES

À deux pas du centre commercial La Visitation, Novettino s’impose comme la nouvelle coqueluche des amateurs de saveurs italiennes. Sa terrasse baignée de lumière à l’heure du déjeuner (quand il fait grand beau!) en fait l’endroit idéal pour déguster un sandwich gourmand, devant une façade bleue électrique du plus bel effet.

LA 15ᵉ OPTION, LA FOCA’CREAZIONE, PERMET DE COMPOSER SON PROPRE CASSE-DALLE SUR-MESURE.

Déjà implantée à Paris et Orléans, cette enseigne propose une expérience culinaire inédite en France, avec un concept entièrement dédié à la focaccia, ce pain italien moelleux et légèrement imbibé d’huile d’olive. « Contrairement à un pain ordinaire, la focaccia est plus aérienne et savoureuse, idéale pour des instants gourmants », confie le propriétaire des lieux.

À la carte, les amateurs de gastronomie italienne trouveront leur bonheur parmi 14 menus uniques. On se laissera tenter par le Novettino Club (dinde, parmesan, mayonnaise truffée, pousses d’épinard, tomates à l’ancienne) ou le Vegetariano (mozzarella, crème d’artichauts, tomates à l’ancienne, roquette, pesto rouge).

Pour les gourmands, la découverte se poursuivra avec des desserts typiquement transalpins : cannoli sicilien, panna cotta… Aux commandes de cette franchise, Marc Lugier et Estelle Baron, qui apportent leur savoir-faire à cette nouvelle adresse déjà incontournable. Novettino — 3 Rue de la Visitation, 35000 Rennes. Ouvert du lundi au samedi de 11 h à 19 h