LA BRULERIE FOUGERAISE RACHETÉE PAR LES CAFÉS COÏC

Membre de l’association Produits en Bretagne, installée à Plomelin, la société Les Cafés Coïc (appartenant à Cozigou) soufflera ses cinquante ans en 2020. Spécialiste de la torréfaction, elle vient de racheter la Brulerie Fougeraise, employant deux personnes. Par ce rachat, elle agrandit son secteur d’intervention en Ille et Vilaine.

Les cafés Coïc ont lancé récemment la gamme Littoral avec produits phares : Matin d’Ironies, Matin d’Armor, Joyau de la Ria, L’heure bleu et Vert Atlantique. D’autres produits sont annoncés dans les mois à venir. Produisant 420 tonnes de café et proposant 46 variétés de café Cafés en dosettes, capsules et café moulu, Coïc réalise 7, 5 millions d’euros de chiffres d’affaires et emploie 44 salariés. Environ 50 % de ses produits sont vendus auprès des cafés, hôtels et restaurants, le reste directement dans ses boutiques et épicerie fine.