Amateur d’art, le Breton François Pinault est l’un des plus importants collectionneurs d’art contemporain au monde. Depuis plus de 50 ans, il  a rassemblé un ensemble de plus de 10 000 œuvres, représentant tout particulièrement l’art des années 1960 à nos jours. Encore une fois, il en présente une bonne partie au Couvent des Jacobins…