un compost 100 % local pour les particuliers

À Rennes, la gestion des déchets alimentaires des professionnels évolue grâce à une nouvelle initiative. La SCOP Rennes du Compost lance “Le Compost Rennais”, un amendement destiné aux particuliers, pensé en circuit court pour limiter l’impact environnemental jusque dans les jardins. «Sa commercialisation s’inscrit pleinement dans notre stratégie», explique Hélène Pecoil, co-gérante. «Après avoir développé la collecte auprès des professionnels, il nous a semblé naturel de proposer ce compost aux habitants et ainsi boucler la boucle à l’échelle locale. »

Chaque année, près de 100 tonnes de déchets alimentaires sont collectées auprès de professionnels rennais, exclusivement à vélo-remorque. «L’ensemble du cycle est réalisé dans un rayon de 15 kilomètres, sans transport motorisé. C’est un choix fort, qui répond à notre volonté de sobriété et d’impact local mesurable», précise la coopérative. Ces biodéchets sont ensuite transformés sur la plateforme de compostage située à la Courrouze, où ils deviennent un compost normé, traçable et utilisable en agriculture biologique.

Face aux composts industriels issus de filières longues, Rennes du Compost revendique un produit différenciant. « Le Compost Rennais est 100 % local, conforme à la norme NFU 44-051 et porteur d’une forte valeur pédagogique. Il permet de rendre visible un cycle souvent invisible : celui de la transformation des déchets en ressource », souligne Hélène Pecoil. Pensé pour les jardiniers amateurs, le produit se veut accessible au plus grand nombre. « Nous souhaitons permettre aux habitants de consommer local jusque dans leur jardin, mais aussi de fertiliser leurs plantes d’intérieur avec un produit du territoire», indique la co-gérante.

Disponible en formats de 2, 10 et 20 litres, le compost est distribué dans plusieurs points de vente de la métropole rennaise ainsi qu’en ligne. Une offre en vrac est également proposée directement sur le site de production pour les volumes plus importants. « Pour obtenir un compost de qualité, nous respectons un ratio de deux tiers de déchets alimentaires pour un tiers de broyat de bois, fourni par un acteur local », détaille Rennes du Compost. Ce mélange est régulièrement brassé afin de favoriser l’aération et la montée en températur

e, pouvant atteindre 70°C. « Cette phase est essentielle : elle permet d’éliminer les bactéries pathogènes et les résidus de pesticides. » Après quatre à six mois de maturation, le compost est analysé en laboratoire avant d’être commercialisé. Créée en 2021, Rennes du Compost emploie aujourd’hui six salariés associés et poursuit son développement dans le champ de l’économie sociale et solidaire. « Nous constatons un intérêt croissant des professionnels pour des solutions locales de gestion des biodéchets. Avec le Compost Rennais, nous donnons une nouvelle dimension à notre activité en reconnectant directement les habitants à cette ressource », conclut Hélène Pecoil.

Rennes du Compost est une SCOP rennaise créée en 2021 spécialisée dans la collecte des biodéchets en vélo-remorque auprès des professionnels, le compostage de proximité, la vente de compost et le conseil aux collectivités. Elle emploie aujourd’hui 6 salariés en CDI qui sont associés et réalise un chiffre d’affaires de 240 000k€. Disponible en sachets de 2 litres (6 euros TTC) ou en seaux de 10 (10 euros TTC) et 20 litres (15 euros TTC), ce compost est adapté aux jardins potagers bio, jardins d’ornement, bacs et jardinières et plantes d’intérieurs. Pour l’anecdote, il faut environ 100kg de déchets alimentaires pour faire 40kg de Compost Rennais.