Le BDS : Bar des Sports, plus lumineux, plus cosy, plus british
L’endroit est mythique. À cet emplacement plus que central, quai Lamennais, les plus vieux rennais ont toujours connu un débit de boissons. Il y a plus d’un siècle, le Grand café de la Poste était le décor de rendez-vous des commerçants et des entrepreneurs. Depuis, le BDS (bar des sports) fait la joie d’une clientèle hétéroclite et ravit un public de tous âges, passionné de divers sports. Rencontre avec Anne Sophie Sturm et Marie Prido du Groupe BDS.
Après cinq mois de travaux intenses, le BDS Rennes a rouvert ses portes, révélant un changement radical qui a tout de suite enthousiasmé les habitués comme les nouveaux visiteurs. Marie Prido, la Directrice Générale du Groupe, partage son plaisir pour cette réouverture : « Notre vision pour le BDS Rennes était de créer un espace où tradition et modernité se rencontrent. Nous voulions préserver l’âme de ce lieu tout en apportant des améliorations significatives pour renouveler l’expérience « BDS » de nos clients. »
Un lieu de vie
Les changements sont visibles dès l’entrée. Le bar, autrefois situé dans un coin discret, prend désormais une place centrale, avec un design audacieux créant une ambiance unique : « Nous avons conçu le bar pour qu’il soit le cœur battant de notre établissement.
Les changements sont visibles dès l’entrée. Le bar, autrefois situé dans un coin discret, prend désormais une place centrale, avec un design audacieux créant une ambiance unique : « Nous avons conçu le bar pour qu’il soit le cœur battant de notre établissement.
Il incarne notre vision d’un lieu où les gens peuvent se retrouver à tout moment de la journée pour partager un moment de détente. » nous explique Anne-Sophie fondatrice et gérante du Groupe BDS. Le lieu a été repensé pour offrir à la fois intimité et convivialité.
Le rez-de-chaussée et le premier étage ont été entièrement remodelés, offrant une variété de zones assises pour répondre à tous les besoins, des rendez-vous d’affaires aux rencontres entre amis. 1,70 € le café
Le rez-de-chaussée et le premier étage ont été entièrement remodelés, offrant une variété de zones assises pour répondre à tous les besoins, des rendez-vous d’affaires aux rencontres entre amis. 1,70 € le café
Une déco signée Wunder
La décoration intérieure a fait l’objet d’une attention particulière. En collaboration avec les architectes de Wunder, le BDS Rennes arbore désormais un style « british frais » lumineux et surtout « rétro décalé ». Des canapés confortables, des grandes tablés et des endroits plus intimistes vous attendent en famille, entre amis ou pour vos date improvisés !
Un endroit pour faire la fête
Le programme de festivités a été enrichi pour inclure des DJ sets hebdomadaires et des animations variées le jeudi et vendredi ainsi qu’un samedi par mois ! Les amateurs de sport pourront suivre leurs événements préférés dans une ambiance animée, et les jeux comme le baby-foot et les fléchettes restent une partie intégrante de l’expérience BDS. Au rez-de-chaussée, l’ambiance est animée autour du comptoir
où les barman(aid) concoctent des cocktails au nom inspiré par des sportifs bretons, français et internationaux. Un coup de cœur pour le Rhumain Danzé (en référence au défenseur du SRFC), doux mélange de rhum, de curaçao, de jus de citron et de sirop d’orgeat. « Notre carte de boissons évolue au fil de la demande et des tendances pour avoir une sélection de bières, vins, cocktails, apéritifs et spiritueux
toujours au plus juste » explique Marie.
Le programme de festivités a été enrichi pour inclure des DJ sets hebdomadaires et des animations variées le jeudi et vendredi ainsi qu’un samedi par mois ! Les amateurs de sport pourront suivre leurs événements préférés dans une ambiance animée, et les jeux comme le baby-foot et les fléchettes restent une partie intégrante de l’expérience BDS. Au rez-de-chaussée, l’ambiance est animée autour du comptoir
où les barman(aid) concoctent des cocktails au nom inspiré par des sportifs bretons, français et internationaux. Un coup de cœur pour le Rhumain Danzé (en référence au défenseur du SRFC), doux mélange de rhum, de curaçao, de jus de citron et de sirop d’orgeat. « Notre carte de boissons évolue au fil de la demande et des tendances pour avoir une sélection de bières, vins, cocktails, apéritifs et spiritueux
toujours au plus juste » explique Marie.
Une cuisine maison
La carte a également été revue. Le petit-déjeuner est désormais disponible dès 9h en semaine, proposant une gamme de choix salés et sucrés. Le brunch, très demandé par la clientèle, est servi toute la semaine avec des saveurs qui varient au fil des saisons. Le déjeuner et le dîner promettent une cuisine rapide mais raffinée, avec des plats faits maison à base de produits locaux : good tapas, burger, salades, plats,
desserts… sont à la carte !
L’info en +
Face au succès de son concept rennais, le groupe BDS a ouvert plusieurs établissements, à Vern-sur-Seiche et Pacé. Il compte en inaugurer deux en 2024, à Laval et Saint-Brieuc.
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