À LA BONNE CRÊPE : NOS ADRESSES INCONTOURNABLES

Rennes, capitale bretonne, regorge de crêperies aux saveurs et ambiances variées. Que vous soyez amateur de traditions ou curieux de nouvelles expériences, ces établissements sont autant de pépites gourmandes qui méritent le détour. Voici une sélection d’adresses incontournables où s’arrêter pour profiter l’authenticité bretonne.

Armelle : la petite dernière

Cette nouvelle adresse située place de Bretagne modernise l’univers des crêperies avec son ambiance chaleureuse et contemporaine. Les trois gérants, jeunes Bretons passionnés, proposent une carte inventive où chaque galette porte un prénom attachant : Jojo, Betty, ou encore Mumu, la version végétarienne. Les ingrédients sont locaux, bio et sélectionnés avec soin, comme les courges rôties qui garnissent la galette Betty. En plus d’une décoration soignée mêlant pierres apparentes et objets chinés, Armelle se distingue par ses desserts glacés artisanaux et ses bolées de cidre IPA de haute qualité. Armelle, place de Bretagne, 35000 Rennes. Ouvert du lundi au samedi.

Madame Claude

Installée dans une ancienne laverie, cette crêperie de la rue de Penhoët attire l’attention avec sa devanture vert éclatant. À l’intérieur, le charme opère : carrelage ancien, comptoir en bois brut et éclairages tamisés créent une ambiance cosy. La carte revisite les classiques bretons avec créativité, comme la Vigneronne ou la crêpe à la frangipane maison. Madame Claude met un point d’honneur à travailler des produits locaux et offre une alternative pratique avec ses galettes à emporter. Avec des prix accessibles, cette adresse ravira étudiants, familles et travailleurs pressés. Le service chaleureux et la qualité des ingrédients, issus de circuits courts, en font une référence pour un déjeuner rapide ou une pause gourmande. Madame Claude, 23 rue de Penhoët, Rennes.

La Bretone

Installée dans l’ancienne maison d’Odorico, célèbre mosaïste rennais, cette crêperie-salon de thé offre une expérience unique. Chaque pièce de la maison a été restaurée pour préserver son esprit originel. Mention spéciale à la terrasse inspirée des riads marocains, un lieu intime parfait pour déguster des galettes au sarrasin. À l’étage, les convives peuvent patienter dans une salle de bains décorative avant d’être servis. Les propriétaires allient savoir-faire breton et influences orientales, faisant de chaque visite une escapade mémorable. La décoration soignée et l’accueil impeccable renforcent l’envie de s’attarder dans ce lieu hors du commun. Une expérience culinaire et artistique à vivre sans hésiter. La Bretone, 7 rue Joseph Sauveur, Rennes.

Le Saint-Georges

Inspirée par les Georges célèbres (Brassens, Harrison, etc.), cette crêperie de la rue du Chapitre mêle tradition et audace. Les galettes rendent hommage à ces personnalités, tandis que les crêpes sucrées revisitent les saveurs de l’enfance avec des compositions au Kinder ou aux fraises Tagada. Dans un décor contemporain et chaleureux, Saint-Georges invite à un voyage culinaire atypique. Le cadre convivial et chic en fait un lieu prisé pour des repas en petit ou grand comité. Saint-Georges, 11 rue du Chapitre, Rennes.

Le Sarrasin

Rue Jules Simon, à deux pas de la République et le long des halles centrales, Soazic et Jean-Luc Rescamp, ainsi que leur gendre, Arun Pakalapati, ont repris tous trois la crêperie Saint-Georges. Depuis deux ans, ils sont installés derrière les fourneaux et en salle pour proposer des recettes originales aux aficionados des crêpes au blé noir. Ici, pas de galette-saucisse. À la crêperie Le Sarrasin aux 100 couverts (le nouveau patronyme), les galettes sont rehaussées par les mets les plus délicats et les produits de notre région. Répondant aux noms de plages bretonnes, elles deviennent des plats délicieux, presque gourmands, grâce aux multiples talents d’une brigade dirigée d’une main de maître par Jean-Luc. Sans dévoiler leurs secrets, les convives ne trouveront rien à redire sur la Tahiti, la Sillon ou encore la Poulafret. Crêperie le Sarrasin, 17 rue Jules Simon, 35 000 Rennes. Fermé le dimanche et le lundi. Ouvert les autres jours de 12 h à 14 et de 19 h à 22 h.

L’épi de blé

Idéalement située en centre-ville, cette crêperie propose un large choix de galettes et crêpes, des salades gourmandes et même des plats innovants comme le Breizh Burger. Avec une terrasse spacieuse et une carte adaptée à toutes les préférences alimentaires (végétarien, sans gluten), L’épi de blé s’impose comme une adresse tout-terrain. Avec ses horaires flexibles et son ambiance accueillante, c’est l’endroit parfait pour un repas en terrasse ou une pause réconfortante en hiver. Une institution pour les Rennais et les visiteurs. L’Epi de blé, 2 rue Jules Simon, Rennes.

Crêperie Sainte-Anne

Une institution rennaise sur la place éponyme ! Ici, tradition et diversité se rencontrent avec des galettes comme celle au canard fumé et beurre d’escargot. Les crêpes sucrées s’aventurent à travers le globe avec des influences andalouses, canadiennes ou créoles. Un endroit parfait pour un déjeuner en terrasse ou un repas en famille. Les enfants y sont les bienvenus, avec une terrasse idéale pour surveiller leurs jeux pendant que les parents dégustent des spécialités bretonnes. Un classique convivial et accessible avec un graff d’aéro, extra !  Place Sainte-Anne, Rennes.

La Fabric’h de galettes

Cette crêperie discrète mise sur l’artisanat et la simplicité. Gwénaëlle David, propriétaire passionnée, perpétue une tradition familiale avec des galettes et crêpes faites maison, dans un décor vintage. Ici, tout est pensé pour le respect de l’environnement et de la proximité avec les clients. Le charme de cet endroit repose sur son authenticité et la qualité constante de ses préparations. Les habitués comme les nouveaux clients se retrouvent dans une ambiance chaleureuse et accueillante. Adresse rikiki, mais excellente ! Quartier Bréquigny, Rennes.

La crêperie du bord de l’eau

Nichée à Bourg-des-Comptes, à une trentaine de kilomètres de Rennes, cette crêperie ouverte uniquement lors des beaux jours séduit par son cadre enchanteur au bord de l’eau. Chaque dimanche, d’avril à septembre, on y déguste des galettes et crêpes de blé noir, reconnues pour leur finesse et leur goût incomparable. La terrasse ombragée offre une vue imprenable sur le Vieux Moulin et le site de la Courbe. L’ambiance conviviale est souvent agrémentée de concerts, sans jamais perturber la sérénité des lieux. Un petit plus ? Un lit confortable est mis à disposition pour se détendre avec une limonade maison en main. Les amateurs de calme et d’authenticité y trouveront leur bonheur. Ne manquez pas les galettes à emporter, parfaites pour une dégustation en plein air. Chez Marybigoud, 4 rue du Moulin de la Courbe, Bourg-des-Comptes.