UN RÉGAL POUR LES SENS

Au cœur de l’Ille-et-Vilaine, un événement gastronomique d’envergure se prépare à accueillir les épicuriens et amateurs de bonne chère : la 40e édition des Tablées du Rheu. Depuis sa création en 1985, ce salon a su évoluer au fil des années. Il est passé d’une surface modeste de 800 m2 à près de 5500 m2, reflétant ainsi le dynamisme et la passion des 220 bénévoles et membres du conseil d’administration qui œuvrent pour son succès.

Les Tablées du Rheu se distinguent par une volonté inébranlable de célébrer et promouvoir le terroir. Ce salon est une ode à la rencontre directe entre producteurs, vignerons, et un public à la recherche de saveurs authentiques. À travers une sélection rigoureuse, les organisateurs garantissent la qualité exceptionnelle des produits du département d’Ille-et-Vilaine, sous l’égide de l’Agence Ille & Vilaine Tourisme.

Cette année, l’espace Bistrotourisme promet d’être un véritable carrefour de découverte des joyaux gastronomiques de la région. Les animations ne seront pas non plus en reste, avec des dégustations orchestrées par l’Académie nationale de cuisine et des moments forts rythmés par la collaboration avec France Bleu Armorique, sans oublier les nombreux lots à remporter.

LA DÉCOUVERTE D’UN NOUVEAU PLAT FAIT PLUS POUR LE BONHEUR DU GENRE HUMAIN QUE CELLE D’UNE ÉTOILE », BRILLAT-SAVARIN

L’édition de cette année s’annonce foisonnante en nouveautés, avec notamment l’introduction d’une restauration variée : tablées landaises, auvergnates, et une crêperie pour honorer la tradition bretonne. Des stands proposeront des planches de dégustation diversifiées, depuis les burgers d’Aubrac jusqu’aux découvertes jurassiennes et auvergnates, promettant une expérience culinaire enrichissante.

La musique, âme de la fête, enveloppera l’atmosphère de la manifestation, particulièrement lors des soirées du vendredi et samedi, animées par le groupe Pao Bran. En ouvrant ses portes du 8 au 10 mars, le salon s’apprête à accueillir plus de 30 000 visiteurs, loin des 1700 curieux de la première édition. Avec un verre de dégustation en main, vendu à l’entrée pour 7 €, chacun pourra explorer, goûter, et célébrer le patrimoine culinaire exceptionnel d’Ille-et-Vilaine.